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라이프44

야구 선수들의 해바라기 씨앗 해바라기 씨의 종류와 유래 알아보기해바라기 씨는 북아메리카에서 시작된 역사를 가지고 있습니다. 해바라기(과학적으로 Helianthus annuus로 알려짐)는 미국 중서부 지역이 원산지인 키가 크고 꽃이 피는 식물로, 유럽 정착민이 도착하기 오래전에 다양한 원주민이 해바라기를 재배했습니다. 해바라기 재배의 정확한 기간은 완전히 명확하지 않지만 아메리카 원주민 부족이 영양 및 의학적 이점을 위해 수천 년 동안 해바라기 씨를 사용해 왔다는 증거가 있습니다. 고고 학적 발견에 따르면 해바라기는 일찍이 기원전 3000년에 작물로 재배되었습니다. 해바라기 식물은 국화과에 속하며 한해살이 식물입니다. 해바라기의 크고 밝은 노란색 꽃 머리는 나선형 패턴으로 배열된 수백 개의 개별 꽃으로 구성되어 있으며 헬리오트로피즘.. 2023. 8. 27.
하루 20알의 기적 아몬드 아몬드의 종류와 유래 알아보기아몬드(Prunus dulcis)는 중동과 중앙아시아가 원산지인 견과류의 일종입니다. 그들은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 야생 아몬드 나무는 이란에서 아프가니스탄에 이르는 지역에서 시작된 것으로 여겨집니다. 고고학적 증거에 따르면 아몬드는 일찍이 기원전 3000년에 인간에 의해 소비되었습니다. 편도나무는 복숭아, 체리, 살구와 같은 다른 과일도 포함하는 장미과에 속하는 낙엽교목입니다. 아몬드는 외부 과육 부분(외피 및 중과피)과 종자를 둘러싸는 단단하고 나무가 우거진 껍질(내과피)이 있는 과일인 핵과로 분류됩니다. 아몬드의 경우 씨앗은 우리가 일반적으로 "아몬드 너트"라고 부르는 식용 부분입니다. 아몬드에는 스위트 아몬드(Prunus dulc.. 2023. 8. 26.
오메가3/DHA 의 황제 참치 참치의 종류와 유래 알아보기참치는 원래 다랑어류 중 참다랑어를 지칭하는 말이었으나 지금은 다랑어류와 새치류를 포함하는 통칭으로 사용되고 있다. 다랑어는 분포 수역에 따라 가다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 같은 열대성 다랑어와 참다랑어, 날개다랑어 같은 온대성 다랑어로 분류하며 여러 종의 참치가 있지만, 가장 잘 알려진 것들 중 일부는 다음과 같습니다. 1. 참다랑어(Thunnus thynnus)참다랑어는 가장 크고 가장 귀중한 참치 종 중 하나입니다. 그것은 거대한 크기로 자랄 수 있으며 풍미가 풍부하고 기름진 과육으로 많은 사람들이 찾고 있습니다. 이 종은 바다를 가로질러 이동하는 것으로 알려져 있으며 대서양과 태평양 모두에서 발견됩니다. 2. 황다랑어(Thunnus albacares)황다랑어는 스시와 사.. 2023. 8. 25.
특히 눈과 뇌 건강에 좋은 연어 연어의 종류와 유래 알아보기연어(鰱魚)는 연어 속에 속하는 물고기로 치어는 강에서 태어나 바다로 가서 살다가 성체가 되면 다시 강을 거슬러 올라와 상류에서 알을 낳는 회유성 어종입니다. 이 독특한 회유 습성으로 인해 생태계에 영양을 제공하는 역할을 하고 있고 횟감이나 구이, 샐러드 요리 등으로 인기가 많은 생선입니다. 한국어 '연어'는 한자로 '鰱魚'라고 쓰며. 鰱은 '연어 련'이나, 본래 鰱이라는 글자가 가리키는 대상은 연어가 아니라 백련어(아시아잉어)라는 전혀 다른 물고기입니다. 옛날 한국의 문헌에서는 年魚, 連魚라고 썼다. 계어(季魚)라고 쓴 기록도 있습니다. 일본어로는 사케(サケ) 또는 사몬(サーモン)이라고 하는데 이 중에서 '사몬'은 영단어 salmon을 일본어식으로 음역 한 것입니다. 두 단어.. 2023. 8. 24.
미니어쳐 양배추 방울 양배추 "브뤼셀 콩나물"(Brassica oleracea) 방울 양배추의 종류와 유래 알아보기"방울 양배추=브뤼셀 콩나물"(Brassica oleracea var. gemmifera)는 브로콜리, 양배추 및 콜리플라워와 같은 다른 인기 있는 야채를 포함하는 십자화과(Brassicaceae)에 속하는 야채 유형입니다. 그들은 야생 양배추와 밀접한 관련이 있으며 오랜 재배 역사를 가지고 있습니다.  기원: 방울 양배추는 고대 로마에서 유래한 것으로 여겨지며 현재 벨기에로 알려진 지역에서 재배되었습니다. "방울 양배추"이라는 이름은 역사적으로 야채와의 연관성으로 알려진 벨기에의 수도인 브뤼셀에서 유래되었습니다. 정확한 기원은 고대로 거슬러 올라갈 수 있지만, 오늘날 우리가 알고 있는 브뤼셀 콩나물의 현대 재배 및 개발은 16세기 벨기에에서 이루어졌습니다.  유형: 방.. 2023. 8. 23.
풍부한 영양소 공급원 붉은 피망 붉은 피망의 종류와 유래 알아보기붉은 피망(Capsicum annuum)은 단 고추의 일종으로 가지과(Solanaceae) 고추 속에 속합니다. 피망의 기원은 아메리카, 특히 중남미로 거슬러 올라갑니다. 그들은 수천 년 전에 가축화되었으며 다양한 요리 및 약용 목적으로 토착민에 의해 재배되었습니다. 크리스토퍼 콜럼버스는 아메리카 대륙을 항해한 후 피망을 유럽에 소개한 것으로 알려져 있습니다. 15세기 후반에 스페인으로 돌아온 그는 피망을 포함하여 많은 새로운 식물 종을 가지고 돌아왔고, 나중에 유럽의 다른 지역에 분포되었고 결국 다른 대륙으로 퍼졌습니다. 빨간 피망은 Capsicum annuum 종의 많은 색상 변종 중 하나입니다. 그들은 식물의 피망으로 시작하여 익으면서 색을 바꿉니다. 성숙함에 따라 .. 2023. 8. 22.