치아시드의 종류와 유래 알아보기치아시드는 고대로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 그들은 박하과(Lamiaceae)의 구성원인 Salvia hispanica 식물에서 파생됩니다. 이 식물은 중앙아메리카가 원산지이며 일찍이 기원전 3500년에 아즈텍과 마야인에 의해 재배되었습니다. 치아시드는 그들에게 풍부한 에너지원과 영양분을 제공하는 식단의 필수적인 부분이었습니다. "치아"라는 이름은 씨앗의 높은 기름 함량으로 인해 기름진 것을 의미하는 Nahuatl 단어 "chian"에서 유래되었습니다. Aztecs는 또한 의약 목적과 종교의식의 제물로 치아 씨를 사용했습니다. 치아시드는 가짜 시리얼로 간주됩니다. 즉, 밀이나 쌀과 같은 진정한 곡물은 아니지만 유사하게 섭취되며 유사한 영양학적 이점을 제공..

해바라기 씨의 종류와 유래 알아보기해바라기 씨는 북아메리카에서 시작된 역사를 가지고 있습니다. 해바라기(과학적으로 Helianthus annuus로 알려짐)는 미국 중서부 지역이 원산지인 키가 크고 꽃이 피는 식물로, 유럽 정착민이 도착하기 오래전에 다양한 원주민이 해바라기를 재배했습니다. 해바라기 재배의 정확한 기간은 완전히 명확하지 않지만 아메리카 원주민 부족이 영양 및 의학적 이점을 위해 수천 년 동안 해바라기 씨를 사용해 왔다는 증거가 있습니다. 고고 학적 발견에 따르면 해바라기는 일찍이 기원전 3000년에 작물로 재배되었습니다. 해바라기 식물은 국화과에 속하며 한해살이 식물입니다. 해바라기의 크고 밝은 노란색 꽃 머리는 나선형 패턴으로 배열된 수백 개의 개별 꽃으로 구성되어 있으며 헬리오트로피즘..

아몬드의 종류와 유래 알아보기아몬드(Prunus dulcis)는 중동과 중앙아시아가 원산지인 견과류의 일종입니다. 그들은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 야생 아몬드 나무는 이란에서 아프가니스탄에 이르는 지역에서 시작된 것으로 여겨집니다. 고고학적 증거에 따르면 아몬드는 일찍이 기원전 3000년에 인간에 의해 소비되었습니다. 편도나무는 복숭아, 체리, 살구와 같은 다른 과일도 포함하는 장미과에 속하는 낙엽교목입니다. 아몬드는 외부 과육 부분(외피 및 중과피)과 종자를 둘러싸는 단단하고 나무가 우거진 껍질(내과피)이 있는 과일인 핵과로 분류됩니다. 아몬드의 경우 씨앗은 우리가 일반적으로 "아몬드 너트"라고 부르는 식용 부분입니다. 아몬드에는 스위트 아몬드(Prunus dulc..

참치의 종류와 유래 알아보기참치는 원래 다랑어류 중 참다랑어를 지칭하는 말이었으나 지금은 다랑어류와 새치류를 포함하는 통칭으로 사용되고 있다. 다랑어는 분포 수역에 따라 가다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 같은 열대성 다랑어와 참다랑어, 날개다랑어 같은 온대성 다랑어로 분류하며 여러 종의 참치가 있지만, 가장 잘 알려진 것들 중 일부는 다음과 같습니다. 1. 참다랑어(Thunnus thynnus)참다랑어는 가장 크고 가장 귀중한 참치 종 중 하나입니다. 그것은 거대한 크기로 자랄 수 있으며 풍미가 풍부하고 기름진 과육으로 많은 사람들이 찾고 있습니다. 이 종은 바다를 가로질러 이동하는 것으로 알려져 있으며 대서양과 태평양 모두에서 발견됩니다. 2. 황다랑어(Thunnus albacares)황다랑어는 스시와 사..