눈을 맑게 하는 차 결명자

눈을 맑게 하는 차 결명자

오늘은 결명자의 유래와 특징 그리고 결명자의 효능, 효과에 대해 알아보겠습니다.

결명자의 유래와 특징

결명자란 눈을 밝게 해주는 씨앗이란 뜻이라고 합니다. 콩과에 속하는 한해살이풀인 결명자의 종자입니다. 결명자는 키가 1∼1.5m로, 잎은 우상복엽이고 2∼4쌍의 도란형이며, 7∼8월에 잎의 겨드랑이에서 노란 꽃이 핀다. 잎이 진 뒤에 약 10㎝ 정도 되는 활모양의 꼬투리가 열린다고 합니다. 꼬투리 속에 윤기가 나는 종자가 한 줄로 들어 있는데, 이것을 결명자라고도 하고 차로 마시거나 약용으로 쓰입니다. 종자는 길이 3∼6㎜, 지름 2∼3.5㎜의 기둥 모양이고, 모가 나 있으며 양측면에는 엷은 황갈색의 세로줄 및 띠가 있다. 종자에는 구부러진 어두운 색깔의 떡잎이 있습니다. 원산지는 미국이며, 우리나라의 각지에서 재배하고 있습니다. 결명이라는 이름은 눈을 밝게 해 준다는 뜻에서 유래되었는데 "신농본초경"에서부터 시작하였다고 합니다. 약효성분으로는 에모딘, 오브투시훠린, 오브투신 등이 함유되어 있습니다. 동물실험 결과 혈압을 내려주는 효과가 인정되었으며, 두꺼비를 이용한 실험에서는 혈관을 수축시키고, 그밖에 포도상구균·대장균·인플루엔자균 등의 발육을 억제시키는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다고 합니다. 맛은 달고 써서 간염치료에 유효하고, 간경화로 인한 복수에 쓰이며, 간장의 병변으로 인한 안질에도 효과가 뛰어나 눈이 충혈되거나 햇빛을 볼 수 없을 정도로 시거나 눈물이 나오는 증상에 도움이 된다고 합니다. 밖에 이뇨·변비 등에도 효능이 있어서 습관성변비·고혈압 등의 치료제로 알려져 있습니다. 저혈압환자는 이용을 금하며, 삼씨와 함께 사용하는 것을 금하고 있습니다. 대표적인 처방으로서 결명자산은 안질에 쓰이며, 또한 볶아서 차로 마시면 혈압이 내려간다고 합니다.

결명자의 효능

세균 억제 효과가 있습니다. 대장균, 포도상구균 등과 같은 균의 성장을 억제하는 효과가 있다고 알려져 있으며 균으로 인한 배탈에 결명자차를 복용하면 항균, 항염 작용을 하여 증상 완화에 도움이 됩니다. 눈 건강에 도움을 줍니다. 결명자차는 눈을 밝히는데 도움을 주며 이는 '비타민A' 성분이 풍부하게 때문에 알려진 효능이며 실제로 야맹증을 개선하고 시력의 저하를 예방하는 효능이 있습니다. 또한 눈의 염증 증상을 완화하여 눈의 피로를 풀어주는 효과도 있습니다. 비타민 A (vitamin A) 비타민 A는 동물성 식품과 식물성 식품으로 섭취할 수 있습니다. 비타민 A는 지용성 비타민이므로 지방이나 기름과 결합했을 때에만 체내로 흡수된다고 합니다. 비타민 A는 동물성 식품에 함유되어 있으며 녹황색의 식물성 식품에는 체내에서 비타민 A의 전구체인 카로티노이드의 형태로 들어 있습니다. 비타민 A의 전구체인 베타카로틴은 장과 간에서 레티놀로 전환되며, 전환되지 않은 베타카로틴은 체내에서 85%가 지방조직에, 10%는 간에, 나머지는 다른 조직에 널리 퍼져 있습니다. 식물성 식품에 존재하는 비타민 A는 장에서 가수분해되어 장점막세포로 흡수된다고 합니다. 흡수된 레티놀은 장점막 세포에서 유미지립에 결합되어 임파계를 통해 혈액으로 들어가 섭취된 비타민 A의 50% 이상이 레티놀 에스테르의 형태로 간에 저장된다고 합니다. 동물성 식품에서 얻어지는 레티노이드의 활성은 레티놀, 레틴알데히드, 레티노익산의 형태에 따라 양적, 질적으로 다양하다고 합니다. 간에 저장된 레티놀 에스테르는 레티놀로 전환된 후 레티놀 결합단백질과 결합하여 각 조직으로 운반되고 레티놀은 글루쿠론산이나 타우린과 결합하여 담즙으로 제거되며, 대사산물은 대변(70%)과 소변(30%)으로 배설된다. 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 결명자는 이뇨작용을 통하여 혈압을 떨어뜨리는 효능이 있어 고혈압이 있는 경우 결명자차를 꾸준히 복용하면 고혈압을 관리하는데 도움이 됩니다. 간 질환 치료에 도움을 줍니다. 결명자는 간의 해독을 돕고 염증을 완화시키는 효능이 있어 간에 염증이 생겼을 경우 차를 복용하면 간염을 완화시키는데 도움을 주며 간경화의 증상 개선에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 고지혈증 예방에 도움을 줍니다. 결명자에 함유된 '안트로퀴논' 유도체는 LDL콜레스테롤의 저하를 일으켜 고지혈등을 예방하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 안트라퀴논 (anthraquinone) 안트라퀴논은 일종의 방향족 유기화합물로서 안트라세네디온, 안트라디온, 디옥소안트라센으로도 불리는 안트라센 유도체이며, 퀴논 계열의 물질입니다. 안트라퀴논은 알로에, 결명자, 대황, 카스카라 등의 식물들에 존재하며, 균류, 이끼, 그리고 곤충 등에서도 발견된다고 합니다. 안트로퀴논은 상온에서 황색 계통의 물에 녹지 않는 고체 결정 형태이지만, 뜨거운 유기용매에는 잘 녹는다고 하며, 안트로퀴논은 상온에서 에탄올에 거의 녹지 않지만, 끓고 있는 에탄올의 경우에는 용매 100g당 2.25 g 정도 녹을 수 있다고 합니다. 안트라퀴논은 산업적으로 염색용 색소의 원료, 펄프 제조의 용매 등으로 이용되며, 천연 안트라퀴논 유도체는 설사약으로도 사용되고 있습니다. 부종 예방에 도움을 줍니다. 결명자는 수분을 배출시키는 효능이 있어 노폐물의 배출에 탁월하며 체내 수분을 감소시켜 부종을 완화시켜 주는 효능이 있습니다. 변비 증상 개선에 도움을 줍니다. 에모딘' 성분이 변비를 개선하는 효과가 있어 변비가 있을 경우 결명자차를 복용하면 도움이 됩니다. 에모딘 (emodin) 갈매나뭇과 람누스속의 여러 식물의 뿌리와 나무껍질에 들어 있는 안트라퀴논, 알로에, 대황 등의 뿌리, 나무줄기와 마른 잎에서 얻는 추출물은 완화제로 사용됩니다.