오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 수제비에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 한국사람의 소울푸드 중 하나인 수제비. 저희 아버지에게는 좋은 기억의 음식이 아니라고 하시는데요. 그래도 시간이 지나니 그때의 그 맛이 그립다고 말씀하시곤 합니다. 이번시간에는 감자수제비 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  감자수제비 레시피 얼큰수제비 레시피 들깨수제비 레시피 김치수제비 레시피 감자 수제비재료준비 감자 2개밀가루(중력분) 2컵애호박 1/3개대파 1대청양고추 3개멸치맛국물팩 1개 양념준비다진 마늘 2숟가락국간강 1숟가락소금 약간 감자수제비 맛있게 만드는 방법1. 밀가루 반죽하기 밀가루 2컵과 소금 한 꼬집을 넣고 물은 조금씩 넣어가면서 반죽을 해줍니다. 만들어진 반죽은 랩이나 위생팩을 씌우고 냉장고에서 약 3..

안녕하세요. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 어묵떡볶이에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 한국사람의 소울푸드 중 하나인 떡볶이. 매콤, 매운, 달콤한 맛의 대명사입니다. 이번시간에는 어묵떡볶이 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  어묵떡볶이 레시피 짜장떡볶이 레시피 로제떡볶이 레시피 분식집떡볶이 레시피 빨간 어묵떡볶이 준비하기재료준비 떡볶이떡 300g사각 어묵 4장삶은 계란 2개양파 1/2개대파 1/2대물 양념준비 고추장 2숟가락다진 마늘 1/2숟가락간장 1숟가락고춧가루 1/2숟가락물엿 2숟가락물 빨간 어묵떡볶이 맛있게 만들기1. 떡볶이 떡 불리기떡볶이 떡 300g을 물에 30분 이상 담가 부드럽게 해 줍니다. 2. 계란 삶기 계란 2개를 15분가량 삶아줍니다. 찬물에서 껍질을 벗겨줍니다. 3. ..

우연히 넥플릭스를 탐색하다 기생충을 다시 보게 되었는데요. 저에게는 우울한 느낌이 강한 영화인데 짜파구리를 먹는 장면을 보고 생각했습니다. 오늘은 기생충의 정석 채끝 스테이크 짜파구리다!! 그래서 스테이크 짜파구리 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  짜파구리 레시피 짜계치 레시피 간파게티 레시피 짜파게티 레시피 채끝 스테이크 짜파구리재료준비 채끝살 스테이크 200g너구리 1봉짜파게피 1봉 채끝 스테이크 짜파구리 맛있게 만들기1. 라면준비하기요즘엔 짜파게티도 그렇도 너구리도 오리지널맛 외에 순한 맛, 매운맛 등 여러 가지 맛이 더 출시되어 있는데요. 전부 오리지널로 짜파게티와 너구리를 한 봉지씩 준비합니다. 2. 물 끓이기 면을 두 개를 끓여야 하니 큰 냄비를 준비합니다. 물을 졸이는 방식과 물을..

요즘 날씨가 쌀쌀해지니 뜨끈한 국물요리가 많이 생각나는데요. 그래서 오늘의 주제는 칼국수입니다. 시원함 국물맛이 일품인 바지락 칼국수 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  바지락칼국수 레시피 장칼국수 레시피 닭칼국수 레시피 매생이칼국수 레시피 바지락 칼국수재료준비 칼국수 면 400g바지락 300g감자 1개애호박 1/2개당근 50g 양념준비 대파 1/2대청양고추 1개홍고추 1개고춧가루 2숟가락국간장 3숟가락참치액 1숟가락다진 마늘 1숟가락깨 약간 육수준비 멸치 20g무 1조각다시마 1장대파 1대물 바지락 칼국수 맛있게 만드는 방법1. 바지락 해감하기 바지락을 박박 문질러 헹군 후 소금 2숟가락을 넣고 풀어준 후 빛이 통하지 않는 뚜껑을 덮어 약 2시간 동안 해감합니다. 해감한 바지락을 물에 깨끗하게 헹구어..