오늘의 주제도 떡볶이입니다. 떡볶이 시리즈 2탄 오늘은 까르보나라 떡볶이입니다. 부드럽고 고소한 우유크림소스와 떡볶이의 조합 까르보나라떡볶이 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.  까르보나라 떡볶이 레시피 케찹 떡볶이 레시피 투움바 떡볶이 레시피 분식집떡볶이 레시피 까르보나라떡볶이재료준비 떡볶이떡양파 1/2개베이컨 3줄아스타라거스계란 노른자 1개다진 마늘 1/2숟가락 양념준비우유 500ml슬라이스치즈 3장허브솔트소금 약간파슬리 약간물 까르보나라떡볶이 맛있게 만들기1. 재료 손질하기 떡볶이떡을 빼서 찬물에 약 20분 정도 불려줍니다. 불려주신 후에는 끓는 물에 약 3~5분 정도 데쳐서 찬물에 헹궈줍니다. 미리 데쳐서 사용하시면 조리 시에 떡이 퍼지지 않습니다. 이때에 아스타라거스도 끓는 물에 데쳐서 먹..

아이들뿐일까요? 한국인의 소울푸드 떡볶이입니다. 오늘의 떡볶이는 아이버전으로 달콤하면서 치즈를 듬뿍 넣은 치즈 떡볶이입니다. 자 그럼 치즈떡볶이 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.  치즈떡볶이 레시피 기름떡볶이 레시피 궁중떡볶이 레시피 분식집떡볶이 레시피 치즈떡볶이재료준비 떡볶이떡 300g모차렐라 치즈 2봉물 양념준비 고추장 1숟가락다진 마늘 1/2숟가락국간장 1숟가락설탕 2숟가락물엿 2숟가락물 치즈떡볶이 맛있게 만들기1. 재료 손질하기 떡볶이 떡 300g을 물에 30분 이상 담가 부드럽게 해 줍니다. 2. 양념장 만들기 떡볶이 양념장을 만들어 줍니다. 냄비에 물 2컵을 붓고, 고추장 숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 간장 1숟가락, 설탕 2숟가락, 물엿 2숟가락을 넣어줍니다. 3. 치즈떡볶이 만들..

오늘의 주제는 오징어로 하는 오징어 볶음입니다. 한국의 대표적인 식재료 중 하나인데요. 쫄깃한 오징어 매콤한 양념이 매력적인데요. 오늘은 이 오징어 볶음 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.  오징어볶음 레시피 뚝배기 소불고기 레시피 제육볶음 레시피 된장찌개 레시피 오징어볶음재료준비 오징어 2마리양배추 1/4통당근 1/2개양파 1개청양고추 1개대파 2대식용유 양념준비 설탕 1숟가락다진 마늘 1숟가락고추장 1숟가락국간장 3숟가락고춧가루 2숟가락참기름 1숟가락깨소금물 오징어볶음 맛있게 만들기1. 재료 손질하기 양배추, 당근, 양파, 파는 길쭉하고 굵게, 고추도 으슥하게 썹니다. 오징어도 깨끗하게 손질해서 먹기 좋은 크기로 썹니다. 2. 파기름 만들기팬에 식용유 3큰술과 송송 썬 파를 넣은 후 불을 올려 ..

오늘의 요리는 일단 이것이 있어야 가능한데요. 바로 맛있게 잘 익은 열무김치입니다. 그거 아시나요? 요즘같이 날씨가 약간 쌀쌀해질 때 먹는 열무국수가 맛있다는 사실을요. 그래서 오늘은 열무김치 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.  열무국수 레시피 콩국수 레시피 김치말이국수 레시피 들기름막국수 레시피 열무국수재료준비 소면(또는 중면) 100g열무김치 1 공기열무김치국물물 양념준비 식초 2숟가락설탕 1숟가락다진 마늘 1숟가락소금 약간 열무국수 맛있게 만드는 방법1. 국수 삶기 물이 팔팔 끓으면 소면을 넣어 3분가량 삶아줍니다. 중면이나 칼국수 면도 좋으니 취향에 따라 만들어도 좋습니다. 약 3분 이후부터 면이 익는 정도가 나오기 시작합니다. 개인의 취향에 따라 면의 익힘을 정하시는 게 좋습니다. 면이 ..