오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 김치전에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 막걸리의 소울푸드 중 하나인 김치전이 대표적인데요. 비 오는 날 잘 익은 김장김치를 송송 썰어서 기름냄새 풍기며 맛나게 만드는 김치전, 거기에 막걸리 한잔... 이런 걸 행복이라고 하죠, 오늘은 김치전 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  김치전 레시피 해물파전 레시피 녹두전 레시피 두부전 레시피 김치전재료준비 김치 200g부침가루 2컵김치국물 1/3컵다진 마늘물식용유 김치전 맛있게 만드는 방법1. 김치 썰기 김치는 볼에 넣어 가위로 송송 잘게 썰어서 준비합니다. 줄기 부분이 아삭하니 줄기 부분 위주로 사용하시면 좋습니다. 다 사용하셔도 무관합니다. 2. 반죽하기부침가루 1컵 넣고 김치국물 1/3컵도 넣어주고 다진 마늘 1/..

오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 만둣국에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 한국사람의 소울푸드 중 하나인 만두. 김치만두, 고기만두가 대표적인데요. 손으로 직접만두는 정말 맛나죠. 손만두는 시간이 많이 걸리므로 냉동만두로 맛있는 만둣국을 만들어 볼까 합니다. 만둣국 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  만두국 레시피 김치만두국 레시피 떡만두국 레시피 사골만두국 레시피 만둣국재료준비 냉동만두 1봉(고향만두 작은 1봉을 사용했습니다.)달걀 2개쪽파 1대당근 약간양파 약간 양념준비 스틱다시다 1개국간장 1숟가락소금 약간후춧가루 약간  만둣국 맛있게 만드는 방법 1. 재료손질하기쪽파는 채 썰은 야채길이로 썰어줍니다. 양파도 조금 채 썰고, 당근도 조금만 채 썰어줍니다. 계란은 그릇에 풀어서 줍니다. 2. ..

오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 수제비에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 한국사람의 소울푸드 중 하나인 수제비. 저희 아버지에게는 좋은 기억의 음식이 아니라고 하시는데요. 그래도 시간이 지나니 그때의 그 맛이 그립다고 말씀하시곤 합니다. 이번시간에는 감자수제비 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  감자수제비 레시피 얼큰수제비 레시피 들깨수제비 레시피 김치수제비 레시피 감자 수제비재료준비 감자 2개밀가루(중력분) 2컵애호박 1/3개대파 1대청양고추 3개멸치맛국물팩 1개 양념준비다진 마늘 2숟가락국간강 1숟가락소금 약간 감자수제비 맛있게 만드는 방법1. 밀가루 반죽하기 밀가루 2컵과 소금 한 꼬집을 넣고 물은 조금씩 넣어가면서 반죽을 해줍니다. 만들어진 반죽은 랩이나 위생팩을 씌우고 냉장고에서 약 3..

안녕하세요. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 어묵떡볶이에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 한국사람의 소울푸드 중 하나인 떡볶이. 매콤, 매운, 달콤한 맛의 대명사입니다. 이번시간에는 어묵떡볶이 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  어묵떡볶이 레시피 짜장떡볶이 레시피 로제떡볶이 레시피 분식집떡볶이 레시피 빨간 어묵떡볶이 준비하기재료준비 떡볶이떡 300g사각 어묵 4장삶은 계란 2개양파 1/2개대파 1/2대물 양념준비 고추장 2숟가락다진 마늘 1/2숟가락간장 1숟가락고춧가루 1/2숟가락물엿 2숟가락물 빨간 어묵떡볶이 맛있게 만들기1. 떡볶이 떡 불리기떡볶이 떡 300g을 물에 30분 이상 담가 부드럽게 해 줍니다. 2. 계란 삶기 계란 2개를 15분가량 삶아줍니다. 찬물에서 껍질을 벗겨줍니다. 3. ..